2008年12月25日

我が家のスパークリング・ワイン

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 我が家の常時保存しまくりのスプマンテ。

 「DUCA di SALAPARUTA Brut Riserva」
 コストコ横浜店で購入。750ml 1,428円
イタリア・シチリア島のパレルモ県カスタルダッチャにある1824年創業のワイナリーで作られている。

レゼルバ(長期熟成)だけど、フレッシュな風味。
辛口なので料理に合わせやすく、夏でも冬でも季節を問わず飲める。

ヴーヴ・クリコだとか、モエ・エ・シャンドンとかもいいけれど、
やっぱりハウス・ワインとしてはちょっと高め。
一方、オーストラリアのJacob Creekも安いけど、ワインの味はこちらの方が“自然=無理してない”感じ。エチケット(ラベル)のデザインもイタリアらしくて好き。

我が家は、冬になると赤ワインを2本開けて飲むことが多くなるけど、
赤ワインの前の1本としてもよく登場する。

これなら、味とコストパフォーマンスのバランスがいいので、オススメですよ〜。
Posted by 中上サン at 00:19│Comments(0)TrackBack(0)-のみもの-:酒

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