2014年12月21日

ピエモンテの焼き菓子 bunet

昨日は北イタリア・トリノ出身の方のお宅のホーム・パーティー。
素敵なお料理の中に「Bunet ブネ」という焼きプディングが。これは私の好物。
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底辺側の生地にはアマレットという硬めの丸いビスコッティが埋められている。
これがね、なかなかいい食感。

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ノーマルとココア味のアマレットを添えて。

お土産にもいただいた。翌日はリキュールがまた味が染み込んでオトナのデザートに。

Bunetは、日本で流行ってもおかしくないのになぁ。。
Posted by 中上サン at 23:16│Comments(0)TrackBack(0)-たべもの-:sweets

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